«Pero, efectivamente, en su interpelación planteaban tres temas, y, como me gusta ser ordenado y lógico en mis argumentaciones, haré referencia en primer lugar a la seguridad alimentaria que ustedes planteaban. Se utilizan conceptos como soberanía alimentaria, seguridad alimentaria, autonomía alimentaria, y yo prefiero el de seguridad alimentaria. El de soberanía también me gusta, pero quizás está reservado de forma específica a otros ámbitos. En la Unión Europea -lo veíamos en el consejo de jefes de Estado y de Gobierno de Granada- hablamos de autonomía estratégica, un concepto que, por cierto, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, esta misma mañana defendía en Estrasburgo y respecto del que -me remito a su discurso de investidura- este sector agroalimentario es uno de los pilares fundamentales. Ello supone alimentos en cantidad, en calidad y a precios razonables para todos los ciudadanos. Y debo decir que en España, afortunadamente, gracias al trabajo de mucha gente y de mucho tiempo, tenemos una cadena alimentaria absolutamente eficiente, y el Gobierno de España y este ministro estamos orgullosos de ella. Estamos orgullosos de nuestros agricultores, de nuestros ganaderos y de nuestros pescadores -914 000 explotaciones en nuestro país-, estamos orgullosos de nuestros cooperativistas -más de 1 100 000 cooperativistas y 3500 cooperativas-, estamos orgullosos de nuestra industria agroalimentaria -30 500 industrias, más del 92 % pymes-, de nuestra distribución -25 000 supermercados y 60 000 tiendas alimentarias-, y todo ello conforma una cadena que funciona bien. Nos lo recordaba la OCDE durante la pandemia: Canadá y España, dos modelos de buen funcionamiento de la cadena alimentaria. Y gracias a una ley, que, por cierto, ustedes no votaron -con la preocupación que tienen siempre por el sector primario-, la ley de la cadena alimentaria, con la que hemos logrado la rentabilidad de todos los eslabones y que sea un mecanismo donde haya más transparencia en la fijación de precios, en la creación de valor y en el incremento de la competitividad; una ley que recientemente se calificaba por la Unión Europea de modélica y que muy probablemente será la base en la próxima legislatura de la reforma de la legislación europea en materia de cadena alimentaria.»

Fragmento 3 de 7 de esta intervención.